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Bayas de Goji, propiedades y beneficios


Bayas de Goji: propiedades, beneficios, consejos sobre dosis e ingesta. Información sobre el cultivo casero de las bayas de Goji y sus propiedades nutricionales.

losbayas de Gojison populares por los numerosospropiedades beneficiosas, especialmente relacionado con la alta cantidad de sustancias antioxidantes. losbayas de Gojison originarios del Himalaya, Nepal y Mongolia y se han utilizado en el este durante milenios. El términoGoji proviene de la palabra china del mismo nombre y significa¡bayas!

Estas pequeñas bayas rojas crecen a partir de un arbusto que pertenece a la misma familia que los pimientos, las berenjenas y los tomates. La variedad más popular y extendida en Italia es laXing Dai.

Para aprovechar al máximo lapropiedades de las bayas de Gojies posible iniciar un pequeño cultivo en el hogar, en este sentido señalo nuestros artículos de guía donde encontrarás información sobre dónde comprar semillas o plantas de Gogji, los tratamientos a utilizar y diversos consejos:

  • Cultivando Gogji, consejos prácticos
  • Cómo cultivar bayas de Gogji
  • Cultiva Goji en Italia

El precio de Bayas de Gogji es bastante alto, por lo que con un cultivo de bricolaje puedes asegurarte una cosecha abundante y secar las bayas de forma independiente para poder consumirlas durante todo el año.

losBayas de GogjiSon ricas en nutrientes como proteínas, carbohidratos, calcio, azúcar, fósforo, sodio, potasio, manganeso, ácidos grasos (especialmente omega 3 y omega 6), magnesio, cromo, vitamina C, vitamina E, vitaminas B1, caroteno, fibra. , luteína y germanio. En detalle, el propiedades nutricionales de las bayas de goji ver, por 100 gramos de producto:

    • Grasa total 5,7 g.
    • Grasa saturada 1,1 g.
    • Proteína 10,6 g.
    • Hidratos de carbono 21 g.
    • Azúcares 17,3 g.
    • Sodio 24 mg.
    • Calcio 112,5 mg.
    • Hierro 8,4 mg.
    • Fibras en bruto 7,70 g.
    • Vitamina C 306 mg.
    • Caroteno 7,38 mg.
    • Aminoácidos 8,48 mg.
    • Vitamina B1 0,15 mg.
    • Polisacáridos 46,5 mg.
  • Calorías Bayas de Goji:
    la ración recomendada para tomar a diario es de 30 gramos y aporta 108 kcal.

Es el perfil nutricional interesado el que hace que elbayas de Gojimuy popular. losbayas de Gojipueden tener efectos beneficiosos sobre el colesterol, la presión arterial y los triglicéridos. Pueden ayudar al metabolismo, tonificar los músculos y realizar una función energética al aumentar la resistencia física durante los entrenamientos.

Las dosis recomendadas a diario prevén la ingesta de 3 cucharadas de bayas de goji al día, equivalentes a 30 gramos de producto. Antes de empezar a tomar elbayas de Gojiregularmente, es recomendable informar y consultar a su nutricionista de confianza, especialmente en presencia decontraindicacionescomo diabetes o presión arterial alta. La ingesta de bayas de goji también está contraindicada en periodos postoperatorios o junto con la ingesta de fármacos anticoagulantes.

El alto contenido de hierro convierte a las bayas de goji en un suplemento natural para quienes padecen anemia y ya siguen una dieta ad hoc. 30 gramos de bayas de Goji proporcionan el 15% del valor diario recomendado de hierro.

¿Cómo comer las bayas de Goji?
Presente elbayas de Gojien tu dieta es muy simple: solo agrega frutos secos al yogur, ensaladas, sopas o mézclalos con el muesli del desayuno. losbayas de Gojise pueden tomar solos o como refrigerio.

los bayas de Goji son muy ricos en carotenoides y vitamina C, por lo que se recomienda su consumo tanto en invierno, para mejorar el sistema inmunológico, como en verano, para mejorar el bronceado y proteger la piel del daño solar.

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Video: BAYA DE GOJI, propiedades y beneficios. (Noviembre 2021).