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Cómo hacer sal de apio en casa.


Las alternativas naturales a la sal de mesa incluyensal de apio. Lo desea para problemas con la presión arterial alta o para contrarrestar la celulitis y la retención de agua, hay muchas personas que desean reemplazar la sal en la cocina con alternativas más saludables. lossal de apiose puede considerar una buena alternativa a la sal de mesa, es muy popular en los EE. UU. donde se utiliza para condimentar platos de carne, pescado y pasta; se cuenta entre los ingredientes para preparar diferentes cócteles como el popularBloody Mary.

En comparación con la sal de mesa, es más delicada, por lo que tiene éxito.sal con más estilorealzando los otros sabores sin taparlos. Según el Instituto Nacional de Investigación para la Alimentación y la Nutrición (INRAN), nuestro cuerpo no debe consumir más de 5 gramos de sal al día, sin embargo, el mismo Instituto ha estimado que un italiano promedio consume más o menos el doble. Ya se conocen los riesgos asociados al consumo excesivo de sal: hipertensión arterial, mayor riesgo de contraer enfermedades cardíacas y cardiovasculares, sobrecarga renal, retención de agua ... En esta página veremos como hacer sal de apio en casa y cómo usarlo en lugar de la clásica sal de cocina.

Cómo hacer sal de apio en casa.

Allí receta para hacer sal de apio es simple incluso si se necesita un poco de paciencia. Para obtener 80 gramos de sal de apio, necesitarás 4 tallos de apio oscuro limpios y picados. Evite el uso de apio ligero porque es demasiado tierno y delicado por lo que no podría "salar" la comida. Para hacer sal de apio en casa no necesitarás las hojas sino solo las costillas; en realidad, para maximizar el rendimiento, también puede agregar las hojas, pero solo después de secarlas al sol durante un par de días. El secado es un procedimiento necesario antes de poder hacer sal de apio en casa.

Para secar los tallos de apio, puedes proporcionarles un secado natural al sol (quitándoselo por la noche), puedes secar en el horno, en el microondas o en el secador de verduras. Para instrucciones de secado: cómo secar frutas y verduras.

Después del secado, finalmente puede comenzar a preparar el sal de apio.

Coloque los trozos de apio oscuro en una licuadora, licuadora o molinillo manual. Dependiendo del uso que le hagas, puedes pulverizarlo o picarlo. Para salar sopas, elsal de apioel polvo es ideal, mientras que para condimentar platos a base de carne y pescado, puede utilizar sal de apio picada.

Cualquiera que no quiera eliminar por completo la sal de mesa puedesal de apioaún másfuerteagregando un puñado de sal integral o sal negra a la preparación. Se recomienda la adición de sal de cocina integral para las primeras preparaciones, con el fin de acostumbrar el paladar al sabor original desal de apio. Otra adición recomendada es la preparación de una mezcla a base desal de apioy orégano, ¡excelente para aderezar tomates! No pongas límites a tu imaginación (ni a las preferencias del paladar). Prueba algunas mezclas de sal de apio y especias como tomillo, salvia o estragón, ¡te sorprenderá la intensidad de los sabores obtenidos!

Si no te gusta el hazlo tu mismo y prefieres comprar el producto terminado, online puedes encontrar sal de apio a diferentes precios según la calidad y el fabricante. En este contexto, destacamos en Amazon la Sal de Apio Ecológica - Sal de Apio Ecológica producida en el Reino Unido (Reino Unido, Gran Bretaña) a partir de cultivos ecológicos. El precio asciende a unos 16 euros incluidos los gastos de envío.

En resumen: Sal de apio casera

  • Corta el apio oscuro en trozos pequeños
  • Secar el apio oscuro
  • Picar o pulverizar el apio

Video de demostración de como hacer sal de apio en casa.

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