Búsquedas

Gastando en el km 0, aquí es donde y por qué hacerlo


Allícompras de kilómetro ceroes cada vez más querido y buscado por los italianos, especialmente por las mujeres. Allícompras en el km 0es sinónimo de cadena de suministro corta, sostenibilidad medioambiental, productos alimenticios auténticos y ahorro.

Gracias a la cadena de suministro corta se recortan intermediarios, se eliminan los precios ligados al transporte y la distribución a gran escala, consiguiendo así un ahorro final que recorta el 30% del precio. Los ahorros para el comprador final no son la única ventaja económica.

Con elcompras de kilómetro cerose ayuda a la economía local con una redistribución del dinero: los centavos de las compras no van a enriquecer las arcas de un solo hipermercado, sino que se redistribuyen entre los muchos agricultores locales. Qué debe hacer para acceder a unocero km de comprases informarle sobre las pequeñas explotaciones agrícolas de su zona.

Como se dijo, el cero km de compras garantiza la calidad y frescura de los productos que se cosechan en el momento, para que no se acumulen en cámaras frigoríficas (¡en el mejor de los casos!), en camiones o en las estanterías de un supermercado.

¿Qué tan lejos viaja la comida antes de llegar a nuestras mesas? El transporte de alimentos tiene un gran impacto económico en la industria agroalimentaria, costes que recaen sobre el consumidor final. El precio del transporte de alimentos no es solo económico sino sobre todo medioambiental: se ha calculado que una comida media, antes de llegar a tu mesa, recorre más de 1.900 km y una gran parte del transporte se atribuye al comprador. Con elcompras en el km 0¡puedes comprar alimentos que se formaron en el acto! Sin un gramo de CO2 añadido para el transporte.

¿Es la compra de cero millas para usted?

Debo ser honesto Allí compras en el km 0 no para todos. Si está acostumbrado a los productos de venta libre, puede tener un impacto visual no positivo. Las berenjenas del jardín no siempre tienen formas tan lineales, los melocotones ciertamente no son tan grandes y si el pequeño agricultor está acostumbrado a no hacer ningún tratamiento, ¡incluso un gusano podría escapar! Con elcompras en el km 0no podrá comprar ciruelas en pleno invierno, ni encontrar hojas de nabo en agosto. El jardín tiene su estacionalidad, por lo que las calabazas vuelven en otoño y las cerezas llegan a principios de verano.

Hacer elcompras en el km 0significa comprar de forma sana y consciente, directamente de las fincas de su zona.

Si puedes aceptar el hecho de que podrías comprar huevos de diferentes tamaños (sí, las gallinas no producen huevos de tamaño estándar y a veces la cáscara puede ser un poco áspera), mandarinas más pequeñas y naranjas con semillas ... entonces el cero km de compras puede hacer por usted y obtendrá salud y sabor!

Cero km de compras desde casa

Cada vez más usuarios están interesados ​​encompras en casa. Autónomos que no tienen tiempo para hacer cola en la caja, ancianas que ya no pueden salir de casa, amas de casa desesperadas…. ¿En qué mundo agitado vivimos? Espero mucho que las ancianas tengan un nieto cariñoso en quien delegar la tarea de cero km de compras así como el autónomo debería aprender a hacerse un hueco…. Entonces, si realmente no quiere renunciar a la practicidad del compras en casa (calcule que el mensajero hace el viaje de regreso vacío) también en el contexto del km cero hay granjas que lo ofrecen. Entre otros, señalo portaNatura quien hace entrega a domicilio de compras orgánicas en las áreas de Génova, Turín y Milán. Allícompras en casaes muy útil para quienes no tienen coche y no saben cómo llevar 8 o más bolsas de la compra.

Si te gustó este artículo puedes seguirme en Twitter, agregarme en Facebook, entre los círculos de G + o ver mis fotos en Instagram, le vie dei social son infinitos! :)

También te puede interesar el Cadena alimentaria corta



Video: Interacciones entre especies y el surgimiento de la pandemia por COVID-19 (Enero 2022).