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Caviar de limón, cuidados y dónde comprarlo


Caviar de limón: cultivo, características y dónde comprarlo. Toda la información sobreCitrus Faustrime y Citrus australasica, frutos cítricos decaviar vegetal.

loscaviar de limónviene de australia y el tuyocultivotambién es posible con el suelo y el clima locales. LAcaviar de limonesson apreciados por su pulpa característica que, de hecho, se asemejacaviar: consta de numerosas y pequeñas vesículas translúcidas y crujientes de forma redondeada / ovalada. El color del caviar vegetal de la especie.Citrus Faustrime y Citrus australasicavaría de un rosa más vibrante a un amarillo pajizo.

Desde Australia, para presentar elcaviar de limónen Europa han sido algunos famososcocineroque han utilizado su pulpa para la elaboración de platos sofisticados. Al igual que las diminutas esferas de caviar, las vesículas delcaviar de limón"Explota en la boca" haciéndole saborear un sabor ácido y fuertemente aromático.Cómo utilizar el caviar de limón en la cocina.? Este ingrediente es perfecto para acompañar ensaladas de mariscos y platos de pescado, para preparar canapés veganos y para decorar postres de cuchara.

loscaviar de limónse puede guardar en el congelador: la escarcha deja inalterado el sabor y en el caso deCitrus australasicahace que el color de la pulpa sea más intenso.

Cómo cultivar caviar de limón

loscaviar de limónsólo ha aparecido en Italia hace unos años, se puede cultivar tanto en campo abierto como en macetas y sus frutos pueden colorear jardines, terrazas y balcones. El cultivo en macetas es posible en toda la península, pero sigue siendo la única opción para quienes viven en el norte de Italia y en las zonas montañosas: como todos los cítricos, incluso loscaviar de limónno resiste bien las heladas por lo que en invierno, en las regiones centro-norte, necesita resguardarse del frío.

Para elcultivar caviar de limónen áreas con clima frío, organice un refugio de invierno. Retirar las macetas con las plantas en habitaciones sin calefacción y luminosas, lo ideal sería una veranda orientada al sur. Si las heladas no son excesivas, se puede tapar el follaje caviar de limón con tela no tejida y cubra la maceta con material aislante, para proteger las raíces, puede esparcir mantillo en el suelo. Todas las instrucciones sobre el cultivo de caviar de limón están disponibles en los artículos dedicados a cómo cultivar cítricos (para obtener más información: cómo cultivar cítricos en macetas); las necesidades del caviar de limón no son diferentes de las de las plantas de cítricos que hemos cultivado durante siglos.

Las especiesCitrus australasica florece 2-3 veces a partir de marzo. La especie Citrus faustrime florece repetidamente de marzo a noviembre. Durante el período de floración, recuerde ser generoso con el riego. Siempre durante la floración es aconsejable fertilizar con productos ricos en potasio para facilitar la formación de frutos.

Las flores no son tan delicadas como las de la naranja y el limón común y la transición de flor a fruto es muy rápida: solo se necesitan unos días para ver una flor con vetas de rosa transformada en unalimón dedo. Sí, elcaviar de limóntambién se conoce comolimón dedopor la similitud de su forma con la de un dedo. El fruto parece alargado y estrecho, de 6 a 7 cm de largo y 2 a 2,5 cm de diámetro. El color de la fruta puede cambiar según la exposición al sol y las temperaturas: en el sur, por ejemplo, la piel adquiere colores más intensos y la pulpa tiene tonalidades más brillantes.

Dónde comprar plantas de caviar de limón

Lima de dedo, caviar de verduras, caviar de limón: aquí es donde comprarlo

¿Quién quiere empezar un pequeñocultivo de el caviar de verduras (caviar de limón o lima) habrá que trabajar un poco para encontrar las plantas: de momento no es fácil encontrarlas en el mercado, así que ármate de paciencia y prepárate para dar la vuelta a varios viveristas antes de volver a casa con una planta a bordo. Una buena alternativa es comprar y vender online.

El precio de una planta de Citrus Australasica ya bien desarrollada no es barato pero sigue siendo accesible: los Vivai La Georgiche ofrecen la planta de Citrus Australasica a un precio de unos 60 euros incluidos los gastos de envío para la venta remota. Cualquiera que desee comprar una planta de Citrus Australasica puede completar el pedido en el portal de comercio electrónico más seguro de la web: Amazon. Para información del producto, los remito a la página oficial: Citrus Australasica - Caviar de Limón. La planta se entregará a tu domicilio en una maceta con un diámetro de 20 centímetros.

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