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Aceite de cocina agotado, que hacer con él.


A aceite de cocina usado es un residuo que, si se dispersa en el medio ambiente, provoca graves daños. Por tanto, no debemos desperdiciarlos. Y no se deshaga de él por el lavabo o el inodoro. Hoy existen empresas especializadas que recuperan elaceite de cocina usado (que se encuentra en Internet) y lo utilizan para producir energía. Desde residuos contaminantes hasta recursos, simplemente conócelo.

Actualmente en Italia la producción anual de aceite de cocina usado se trata de unas 280 mil toneladas, residuales de los procesos de cocción y fritura de alimentos. El 30% de esta cantidad es generado por restaurantes, el 20% por alimentos y el 50% por usuarios domésticos. Por lo tanto, prestar un poco más de atención en casa podría ahorrar mucha contaminación.

Cuánto aceite usado contamina

Si un aceite de cocina usado llega a los pozos de agua potable los hace inutilizables. De hecho, todos sabemos que un aceite mezclado con agua altera su sabor, haciéndolo imbebible. Cuando en cambio elaceite agotado llega a un espejo de agua superficial, por ejemplo un lago o un estanque, forma una película impermeable que evita la oxigenación, comprometiendo la flora y fauna acuática. Dispersa en el mar, forma un velo que evita que los rayos del sol penetren profundamente con graves consecuencias para el medio marino.

Un kilogramo de aceite de cocina usado suficiente para cubrir 1.000 metros cuadrados de cualquier cuerpo de agua. Y duplicar el agua contaminada por un aceite agotado, lo cual es posible, es una operación compleja y muy cara.

Se estima que si cada año medio litro de aceite de cocina usado menos por persona, un centro de 100.000 habitantes podría ahorrar unos 25.000 euros. El ahorro potencial proyectado sobre toda la población nacional alcanzaría los 15 millones de euros. Sin considerar el potencial de reutilizar elaceite agotado con fines energéticos.

Aceite agotado para la producción de energía

Según una directiva de la UE, la cantidad mínima de materias primas biológicas en el mercado de combustibles debe incrementarse progresivamente. La producción de biodiesel derivado de combustible ecológico aceites usados en consecuencia, se vuelve cada vez más importante. Ya existen vehículos de motor, incluso aviones, propulsados ​​por aceite alimentario usado.

La Comunidad Europea también prescribe que la producción de electricidad debe derivarse cada vez más de fuentes de energía renovables. los aceites usados comida reciclada son una fuente de energía renovable y se prestan muy bien a la producción de electricidad en plantas de cogeneración.

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