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Cómo recolectar semillas de rúcula


Cómo recolectar semillas de rúcula: instrucciones para la recolección de semillas de rúcula y posterior siembra y cultivo. El uso de semillas de rúcula en la cocina.

Ahíensalada de rúcula, conocido en algunos dialectos regionales comocohete, es una planta herbácea anual de la familia Brassicaceae. Dejando de lado las generalidades botánicas, podemos decir que lacohetees muy popular en la cocina: es excelente para acompañar carnes y embutidos, para enriquecer pizzas blancas, para acompañar maíz o para constituir un precioso lecho de apoyo para los platos más variados. Con el ensalada de rúcula es posible hacer un pesto precioso para usar como salsa para pasta.

LA semillas de rúcula se pueden recolectar para volver a sembrar o para usar en la cocina: i semillas de rúcula se pueden utilizar en lugar de semillas de mostaza o para obtener un aceite muy delicado y de agradable sabor. El uso de semillas de rúcula en la cocina no está muy extendido precisamente por la dificultad de su recolección.

Esta guía sobre como tomar las semillas de rúcula, a grandes rasgos, también se aplica al perejil y una gran cantidad de hierbas aromáticas.

Normalmente, el ensalada de rúculanostrana tiene flores como las que se muestran en la foto de arriba con la diferencia de que los pétalos son más anchos y de color amarillo. Algunas variedades ven flores blancas, en la foto de arriba la Erica vescicaria.

Cómo recolectar semillas de rúcula

Ahíensalada de rúcula, así como elperejil, florece dependiendo del año de siembra. Para obtener las semillas hay que esperar pacientemente a que florezca sin deshierbar los brotes. Deja que la plántula prosperecohetehasta notar la formación de las flores, amarillas y en forma de cruz para la rúcula y en forma de paraguas (muy pequeña) para el perejil.

Dejando que la planta prospereensalada de rúcula, las flores se convertirán en vainas cargadas de semillas, listas para ser cosechadas. Cuando las vainas se vean secas, puede hacer arreglos para recogerlas junto con las ramitas. Organízate con un colador y un recipiente grande.

Primero, aplasta las ramitas bien secas con las manos. Agite suavemente dejando caer todo en el recipiente. Durante la fase de trituración, comenzarán a caer pequeñas semillas. LAsemillas de rúculason oscuros y mucho más pesados ​​que los fragmentos de ramas y vainas. Tamiza las semillas de rúcula y luego guárdalas en un lugar seco.

Las semillas deben almacenarse en un recipiente hermético y lejos de fuentes de humedad. No olvide etiquetar el envase especificando las especies recolectadas y la fecha.

Las vainas de rúcula están muy cargadas de semillas, por lo que tardarás media hora en obtener varios cientos de semillas. Una cantidad tan abundante es generalmente mayor a la que se puede utilizar en un huerto doméstico, por eso no dudes en regalar las semillas de rúcula que hayas recolectado a vecinos y familiares.

Para la siembra de rúcula, se puede actuar directamente en campo abierto de marzo a septiembre. Para otros consejos sobre cultivo, le remitimos al artículo.cómo cultivar cohetes en el balcón.

Recolecta semillas de hortalizas, verduras y hierbas.

Muchas plantas, especialmente entre las hierbas aromáticas y los llamados "olores", se pueden multiplicar porcorte sin tener que esperar los tiempos de floración y germinación asociados con la cosecha de las semillas. A pesar de la propagación por esquejes, quienes quieran participar en el banco de semillas o intercambiarlas en ferias y eventos de la ciudad, pueden encontrar útiles nuestras guías sobre recolección de semillas de hortalizas, hierbas aromáticas y otras hortalizas.

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Como se puede imaginar, cuando se trata de verduras, semillas están contenidos en la parte carnosa del alimento. Por el contrario, cuando se trata de hierbas y verduras, tendrás que esperar a que florezca para poder recolectar semillas al final del desarrollo floral.


Vídeo: SIEMBRA DE LECHUGA Y RUCULA CON SEMILLAS EN MACETAS. SEGUIMIENTO DE VIDEOS ANTERIORES (Octubre 2021).