Recetas

Ensalada griega, la receta



"Somos lo que comemos". Entonces, ¿qué no debe faltar nunca en la mesa? ¡Muchas verduras y frutas buenas y saludables! En este sentido, queremos ofrecerte laEnsalada griega, un plato sano, ligero, bajo en calorías y saludable. Pero veamos en detalle cómo preparar el'Ensalada griega con la adición de cuscús y cítricos.

Ensalada griega, los ingredientes para 4 personas

  • Cous cous precocido
  • Jugo de 1 limón sin tratar
  • Jugo de 2 naranjas sin tratar: también puedes agregar un poco de piel de cítricos
  • 10 tomates cherry
  • 1 pepino
  • Un puñado de aceitunas negras
  • Un puñado de aceitunas verdes
  • 1 cebolla morada
  • 100 gramos de queso feta
  • Aceite de oliva virgen extra, sal al gusto

ensalada griega, la preparación

  1. Coger el cuscús precocido y tostarlo en una sartén antiadherente durante unos minutos.
  2. Pasado el tiempo fijado, verter sobre el zumo de cítricos previamente diluido en un poco de agua
  3. Luego sazona con aceite y sal y deja calentar todo a fuego lento.
  4. Mientras tanto, pela y corta el pepino en aros pequeños.
  5. Luego enjuagar bien las aceitunas, quitar el hueso y cortarlas por la mitad
  6. Pelar la cebolla y luego cortarla en rodajas muy finas
  7. Cortar el queso feta en cubos y mezclar bien.
  8. Vierta todo en un bol luego agregue el cuscús con su aderezo y mezcle bien hasta que todo esté combinado
  9. Mételo en el frigorífico y déjalo enfriar al menos un par de horas.

Y aqui esta el tuyo ensalada griega para disfrutar con amigos y familiares.

Consejos: si lo desea, puede agregar verduras de todo tipo siempre que estén frescas de temporada


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