Agricultura

Ensalada mixta en el jardín


Aquellos que aman la variedad no pueden prescindir cultivarun abundanteensalada mixtade verduras. Cuando se trata deensalada mixtase refiere a una mezcla formada por diferentes variedades de ensaladas y achicoria particularmente aptas para ser cultivadas juntas y generalmente cortadas. En el mercado existen diferentes tipos deensalada mixta, cada uno con su composición porcentual precisa.

Los principiantes pueden comprar un sobre de semillas por menos de un euroensalada mixtao con 2-5 euros una maceta grande de verduras lista para plantar. El ortista más experimentado puede crear su propia mezcla según sus gustos personales. Con elcultivode uno buenoensalada mixta, puede llevar a la mesa ensaladas mixtas ricas en colores y sabores: al preparar la composición porcentual de una buenaensalada mixtaserá necesario dosificar las variedades más amargas con las más dulces.

Allíensalada mixtaEl clásico que suele ser apreciado por todos los paladares es el que combina distintas variedades de achicoria con escarola y distintos tipos de lechuga.Ensaladas mixtasde este tipo puede coexistir perfectamente en el jardín de la casa y puede sercrecidoen asociación con zanahorias, cebollas, alcachofas, apio, rábano y tomate… otros ingredientes útiles para enriquecer ensaladas.

¿Cómo y cuándo sembrar?
Allí cultivo de este tipo deensalada mixtada alegrías casi inmediatas: la cosecha se llevará a cabo 30-40 días después de lasiembra. Quien siembra en el semillero no tiene limitaciones de tiempo, quiensiembraen campo abierto debe esperar un clima templado, generalmente solo esperar el final de las heladas de invierno, por lo que es buenoensalada mixtausted puedesembrarde febrero a septiembre y se puede recolectar de marzo a octubre, dependiendo del período de siembra.La semilla debe enterrarse a una profundidad de medio centímetro.

UNensalada mixtadado por 30% de achicoria, 30% de endibia y 40% de variedades de lechuga, pero en general, cualquierensalada mixtapara cortar, no necesita atención especial. Todo lo que necesitas es un suelo rico en materia orgánica, fresco, de regadío y bien drenado. La fertilización debe realizarse antes de la siembra (o la plantación): se puede fertilizar con fertilizante orgánico bien descompuesto o con estiércol para enterrar a una profundidad de 30-40 cm.



Vídeo: ENSALADA MIXTA CON QUESO PANELA (Diciembre 2021).