Tienda Verde

Diez acciones para cero residuos


Con la basura hemos empeorado el mundo, ahora retrocedamos y evitemos destruirlo. Así que comencemos a gestionar mejor los residuos, pero también la producción de objetos que se convierten en residuos. Conscientes de que un compromiso de este tipo involucra a ciudadanos, empresas e instituciones.

El libroDiez acciones para cero residuos editado por Roberto Cavallo y publicado en noviembre de 2013, narra las virtuosas experiencias italianas marcadas por esa estrategia 'Zero Waste' en la que, aprendemos del libro, Italia cuenta con el mayor número del mundo de administraciones, realidades territoriales y asociaciones involucradas.

El desperdicio es un problema moderno, con solo un par de generaciones. Hace un siglo, casi todo era biodegradable en un tiempo limitado y se producía para durar mucho tiempo. Luego vino la era del plástico, la química sintética, el consumismo, el bienestar efímero y nos emborrachamos con productos no biodegradables, a veces incluso tóxicos, que pueden acumularse durante miles de años. Por primera vez en la historia de la humanidad, nuestros desechos han cambiado la faz del mundo.

Lo que quizás aún no está claro es que, como escribe Luca Mercalli en su prefacio: "¡De desperdicio te mueres!". Hoy, sin embargo, la industria y la química, que no son un problema sino una oportunidad (según el uso), pueden ayudarnos a enderezar la situación si sabemos asignarles el objetivo (un paso tras otro) de Cero desperdicio.

Diez acciones para cero residuos. Una estrategia operativa para municipios, empresas y ciudadanos



Vídeo: DOCUMENTALES ZERO WASTE - Cero Residuos (Octubre 2021).