Alimentos orgánicos

Regaliz, las virtudes terapéuticas


Allí regaliz es una planta herbácea conocida desde la antigüedad por sus propiedades beneficiosas para la salud; sus virtudes curativas se remontan a hace unos 6.000 años, basta pensar que incluso hay rastros de ella en las tumbas de algunos faraones egipcios. El regaliz también fue mencionado por Hipócrates, quien lo consideró una sustancia curativa para la tos: contiene glicirricina, un ingrediente activo que lo convierte en un remedio natural útil en caso de tos seca y asma. Allí regaliz también tiene glucosa, almidones, vitaminas y también es rico en flavonoides, sustancia con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Regaliz, propiedades
Según los expertos, la regaliz Tendría propiedades antivirales capaces de proteger el sistema respiratorio de bronquitis y resfriados, facilitando la digestión y contrarrestando el mal aliento: contra la inflamación de las encías o el dolor de garganta y para combatir el mal aliento, es aconsejable masticar una raíz.
Es adecuado para quienes sufren de presión arterial baja: en caso de calor extremo, puede hacer que la presión vuelva rápidamente a los niveles normales. Por este motivo no se recomienda para quienes padecen hipertensión.
Según una investigación realizada en la Universidad de Nankai en China, el regaliz podría resultar un excelente aliado en el tratamiento del cáncer de hígado: parece que el ácido glicirrícico contenido en el regaliz se puede utilizar como un "transportador" para llevar los medicamentos contra el cáncer a su objetivo. Los resultados de esta investigación se han publicado en la revista “Chemistry & Industry”.

ATENCIÓN: aunque según los expertos, el regaliz tiene muchas propiedades beneficiosas, sin embargo, es importante no exagerar con su consumo. Si se toma en dosis excesivas puede provocar dolores de cabeza y retención de líquidos.

Regaliz, usar en la cocina
Allí regaliz se puede tomar en forma de caramelos, infusiones o tés de hierbas disponibles en herbolarios o en tiendas que venden productos orgánicos.
En la cocina hay regaliz se utiliza para la preparación de dulces y caramelos y licores. Una preparación tradicional es el licor de regaliz, un producto muy popular en Calabria.
El té de regaliz se consume ampliamente por sus propiedades digestivas y ligeramente laxantes; para la preparación, deje que se infundan 60 gramos de raíces de regaliz en un litro de agua hirviendo durante aproximadamente una hora. Si lo desea, puede endulzar el té de hierbas agregando una cucharadita de miel.

En caso de uso terapéutico del regaliz Es una buena idea pedir consejo a su médico primero.



Vídeo: REGALIZ, un buen aliado (Diciembre 2021).