Recetas

Cómo hacer fondue de fresa


los fresas, alimentos ricos en propiedades nutricionales y beneficiosas, se prestan a muchas preparaciones en la cocina: puedes hacer sabrosas mermeladas, macedonias, zumos de frutas, tartas ... ¡pero no solo! También se pueden mezclar con otro ingrediente que todos amamos, el chocolate: una fusión perfecta de fresa y chocolate con un sabor único, el fondue de fresa. Es un postre rápido y fácil de preparar, una joya de la cocina italiana que hará las delicias de tus comensales. En este sentido ilustramos como hacer fondue de fresa siguiendo nuestra receta paso a paso.

La única recomendación es utilizar fresas cultivadas orgánicamente para asegurarse de que no contengan productos químicos. La idea de cultivar fresas en tu propio espacio verde no debe subestimarse: es una fruta que requiere muy poca atención de cultivo. Para más información | Cómo cultivar fresas

Cómo hacer fondue de fresa, los ingredientes
Fresas
Chocolate negro
Crema líquida para postres
brandy

Cómo hacer fondue de fresa, Que necesitas
Cocedor de fondue: a la venta encontrarás kits específicos para fondue de chocolate menos voluminosos que los de queso
Palillos largos
Cacerola pequeña

Cómo hacer fondue de fresa, la preparación

  1. Lavar bien las fresas en un bol, luego quitarles el tallo y ponerlas en un colador a secar
  2. Hacer el chocolate en trozos pequeños
  3. Toma la cacerola y vierte los trozos de chocolate luego agrega la crema
  4. Calentar todo a fuego lento, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla se derrita y se vuelva homogénea.
  5. Apagar al fuego luego agregar el brandy y mezclar todo bien
  6. Coger la fondue de chocolate recién hecha y verterla en la olla de fondue: sirve para mantener la mezcla siempre líquida
  7. Coloca la estufa en la pieza central
  8. En un plato para servir, coloque las fresas y colóquelo cerca del fuego junto con los palillos

El tuyo esta listo fondue de fresa
Para un efecto escenográfico también puedes dejar los tallos de fresa.

Cómo hacer fondue de fresa, variantes
Como alternativa al chocolate amargo puedes agregar leche y quitar el brandy.
También puedes poner melocotones en lugar de fresas: solo córtalos en trozos pequeños.

– Mermelada de fresa: nuestra receta



Vídeo: FONDUE DE CHOCOLATE FÁCIL É RÁPIDO (Diciembre 2021).