Alimentos orgánicos

Eneldo, propiedades y remedios naturales


L 'eneldo, Anethum graveolens, es una planta herbácea anual que crece espontáneamente en prados y terrenos baldíos de cerros bajos y medianos; se trata de unplanta oficinalmuy apreciado por supropiedad de hecho, las frutas y las raíces se utilizan comoremedio naturalen múltiples casos.

Para aprovechar al máximo laspropiedaddeeneldolos frutos se recolectan a finales del verano y las raíces en octubre.

LOSsemillas de eneldoson pequeñas con forma elíptica, las flores son amarillas y agrupadas como un paraguas mientras que las hojas son muy finas, laciniadas y de color verde que tiende casi al azul.

Propiedades del eneldo
L 'eneldopuede contar con cinco principios activos diferentes:apiolo, fellandreno, limoneno, pineno y saponina. Estos ingredientes activos funcionan de manera diferentepropiedad:

  • Antiespasmódico
  • Aromático
  • De clavel
  • Digestivo
  • Galactofore
  • Sedante

lospropiedades terapéuticasdeeneldolo ven involucrado comoremedio naturalpara mejorar la digestión, estimular el suministro de leche en las madres jóvenes (mientras que el eneldo no se recomienda en el embarazo), para aliviar las náuseas y los cólicos, ademáseneldoes unremediopasar elhipopersistente.

Propiedades digestivas
Prepara una infusión de 10 gramos de semillas por cada litro de agua. Bebes 2-3 tazas al día para combatir la atonía digestiva, las digestiones difíciles y el dolor de estómago nervioso.

Remedio natural para los dolores gástricos y cólicos
Se prepara una infusión de 8 gramos de semillas durante 10 minutos en un litro de agua. Consumimos dos tazas al día para después de las comidas en dos tiempos.

Remedio natural para la hinchazón del estómago.
Se prepara una infusión de 3 gramos de raíz de eneldo en 100 gramos de agua. Una taza después del almuerzo y otra después de la cena.

Remedio natural para los vómitos.
Se infunden 20 gramos de semillas en un litro de agua. Deje las semillas en infusión durante 15 minutos. Bebe media taza al día.

Remedio natural para el hipo persistente
Infundir 2-4 gramos de semillas en 1/4 de agua con la adición del jugo de medio limón.

L 'Eneldo en el embarazo
Contraindicaciones: no asuma eleneldo en el período de el embarazo.

Eneldo en la cocina
En la cocina,eneldo, las semillas se consumen. Las semillas son un excelente aromatizante para salsas, verduras, asados ​​y licores. Las semillas también se utilizan para recetas de repostería.



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