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Juventud y agricultura: esperanzas y necesidades


Dijimos sobre el crecimiento en facturación de sector agrícola-agroalimentario, de los nuevos puestos de trabajo entre campos y granjas y el boom de los menores de 35 años que asumen el trabajo de agricultor. Bueno, bueno, pero ahora hagámonos una pregunta: ¿por qué Gente joven Los italianos se acercanagricultura después de que toda una generación haya hecho todo lo posible para dejar atrás el mundo rural? ¿Y cuáles son las perspectivas reales de estos nuevos pioneros?

Al armar pacientemente el contenido de entrevistas, debates, foros, blogs, conferencias, programas de televisión y todo lo que se nos viene a la cabeza en los últimos tiempos, surge que la primera pregunta corresponde a dos respuestas: el enfoque de Gente joven todos 'agricultura surge tanto de la necesidad de concreción que se siente después de años de economía basada principalmente en la especulación financiera, como de la dificultad para encontrar trabajo en otros sectores; de ahí la disponibilidad también para trabajos de temporada que solo hacían los extranjeros hasta hace unos años. Las dos razones pesan lo mismo: elección y necesidad a la par, cincuenta y cincuenta.

Y en cuanto a las perspectivas deagricultura? Bueno, desde este punto de vista reina el optimismo y todos los expertos con experiencia coinciden en que a pesar de las dificultades que plantea una burocracia opresiva (¿pero quién lo hizo así?) Y el engorroso sistema italiano habitual (¿pero quién lo quería?), Yo Gente joven en el futuro tendrán una gran satisfacción de sector agricultor y al mismo tiempo también ayudar a Italia a recuperar un paisaje rural digno que se estaba perdiendo; quizás también porque ha sido atacado de todas las formas en las últimas décadas. LA Gente joven ellos agradecen y realmente esperan por nosotros.

Dejando a un lado los discursos, las perspectivas laborales son concretas y no se refieren solo a vegetales y animales: agroenergía (biogás y su entorno) en los últimos años se han creado más de 13 mil puestos de trabajo (incluso problemas y polémicas a decir verdad pero este es otro capítulo) y todavía parece haber mucho margen de crecimiento. Esto probablemente contribuya a cambiar la atención del Gente joven hacia'agricultura, que definitivamente ya no se considera un sector de segundo piso. Añadamos otro dato sobre el biogás: hoy en Italia el sector está formado por unas 200 plantas que producen unos 900 megavatios de energía cada año. Desafortunadamente, carecemos del número exacto de empleados, pero estamos hablando de unos pocos miles de personas.

Un aspecto que será útil considerar, siempre en términos de perspectivas y para no engañar. Gente joven, es que no podemos hablar del crecimiento del biogás (que encuentra su materia prima en los campos) sin abordar el problema de su convivencia conagricultura destinado a la fuente de alimentación. Necesitamos normas sobre usos del suelo y planes energéticos que permitan el desarrollo de agroenergía sin restar espacio (es decir, tierra) del uso tradicional para la producción de alimentos; por ejemplo, promoviendo el uso energético de los residuos de procesamiento agrícola comparado con cultivos dedicado. Para no enfrentarnos pronto a contradicciones tan obvias como desastrosas.

También hay perspectivas interesantes en elcasa de Campo con sus derivaciones: cicloturismo, equitación y elgranja de comida y vino. El desarrollo turístico representa una gran oportunidad para mundo agrícola y para Italia en general, también porque se trata de actividades que implican implícitamente la defensa del medio ambiente. Aquí también podemos dar una cifra: lagranja de comida y vino atrae alrededor de 4,5 millones de turistas cada año en toda Italia por una cantidad inducida de alrededor de 5 mil millones de euros. Si te parecen mucho, debes saber que solo el Valle de Napa en California atrae a 6 millones. La mejora requeriría una mejor coordinación, también en relación con los complejos turísticos tradicionales, y políticas adecuadas.

Estas ideas surgen de la mesa redonda sobre agricultura durante la tercera reunión de la edición 2013 de 'Economía bajo el paraguas' celebrada en Lignano Pineta el 17 de agosto.



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