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Agricultura vertical, una solución al hacinamiento


Actualmente, la población urbana mundial alcanza los 3.300 millones. Esta cifra está destinada a alcanzar los 5 mil millones para 2025. Con la urbanización salvaje, a menudo escuchamos sobre el consumo de tierra y la sustracción de tierra deagricultura; en este contexto podría encontrarsuelo fertilYa estácultivo vertical. Ahícultivo verticalpodría conducir a una renovación urbana sustancial junto con una producción más sostenible de un suministro de alimentos seguro y variado: una cosecha activa los 365 días del año y cero kilómetros de alimentos para todos.

L 'Agricultura verticalestá de moda en estos días. Los arquitectos e ingenieros desarrollan edificios espectaculares que prometen producir alimentos a lo largo de toda la longitud de las paredes exteriores. En Suiza, por ejemplo, están diseñando un rascacielos de 177 metros que, al final de las obras, dará un amplio espacio paracultivo vertical:los ocupantes tendrán la oportunidad de cultivar vegetales de hojas verdes en el borde de cada piso.

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Ahícultivo vertical,teóricamente, podría ser una solución a la resta de suelo horizontal de laagriculturaconvencional, sin embargo, en términos prácticos, hay muchos problemas por resolver: en la ciudad, la energía es cara y elcultivos verticalesnecesitan electricidad. Esta necesidad viene dictada sobre todo por el problema de la iluminación. Cuando intentas uncultivarplantas apiladas unas encima de otras, se crean diferentes áreas de sombra: las plantas superiores dan sombra a las inferiores.

Para sortear este obstáculo será necesario añadir luz artificial o desarrollar estructuras reflectantes capaces de proporcionar lacultivos verticalesla cantidad de luz necesaria para el crecimiento. El debate energético sobre la eficiencia decultivos verticalesestá muy vivo, de hecho, entre los partidarios deAgricultura verticalhay quienes dicen que utilizando las últimas tecnologías, con solo una hectárea de superficie vertical es posiblecultivarla cantidad de comida obtenida concultivoshorizontal de 20 hectáreas de tierra, por lo que subir treinta pisos podría alimentar a 50.000 personas!

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En contraste con estos datos, están las estimaciones de precios. El costo total para configurar unocultivo verticalde este tipo asciende a 83,7 millones de dólares, dinero gastado en una subestructura de contención, un sistema HVAC con torre de enfriamiento, una planta de cogeneración, una planta fotovoltaica para la producción de 800 kWh de energía por día, una iluminación con refrigeración por agua, infraestructuras energéticas para la gestión automática y optimización de recursos, sistemas hidropónicos, sistema de recuperación y reciclaje de agua, oficinas y laboratorios auxiliares.



Vídeo: Hidroponia: La agricultura del futuro (Diciembre 2021).