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Halloween, dulces veganos


¿Truco o trato? Solo quedan unos días para irVíspera de Todos los Santosy ciertamente también los que siguen una dieta Veganopuede disfrutar del evento. Si estas organizando unofiesta de Halloweenno deberían faltar en tu menúdulces veganos!

En el mercado existe una gran cantidad de caramelos temáticos sin derivados animales, encontramos ojos humanos, gusanos, murciélagos, serpientes ...listo para ser servido a sus invitadosVegano. ¡En el mostrador dedicado a los amantes de la naturaleza, no pueden faltar la leche de almendras y la fruta!

Los más dispuestos pueden deleitarse con la preparación dedulces para halloweensin ingredientes a base de carne, leche u otros derivados animales. Los ejemplos incluyen cupcakes de corazón de fresa, muffins de arándanos y muchos otros dulces veganos que para la ocasión se puede decorar con pasta de azúcar (con la que puedes hacer cualquier forma), algodón de azúcar (excelente para las telarañas) y tintes naturales para alimentos (¡¿qué tal un bonito rojo sangre?!).

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Después de preparar la clásica calabaza de Halloween, adornos y disfraces para la fiesta, llega el momento de preparar la comida y la bebida. En los enlaces dispersos a lo largo de este artículo ya hemos propuesto las recetas para:
-Leche de almendras
- Magdalenas de chocolate y fresa
-Higos secos con chocolate con avellanas
-Fresas de chocolate con avellanas picadas
–Tiramisú VEGANO de calabaza

Muffins veganos
220 gramos de harina
150 gramos de azúcar morena
2 cucharaditas de levadura en polvo
80 ml de aceite vegetal
160 ml de zumo de naranja
1 plátano muy maduro, triturado
80 ml de agua
la ralladura de dos naranjas picadas
1 taza de arándanos secos
1 taza de nueces picadas

Método
Precalienta el horno a 180 grados. Engrase un molde para muffins o use papeles especiales. En un bol, mezcle la harina, el azúcar morena y la levadura.

En otro bol, mezcla todos los ingredientes húmedos: aceite, jugo de naranja, agua, plátanos y ralladura de naranja.

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Mezclar los ingredientes líquidos con los sólidos y mezclar todo junto. Cuando la mezcla esté bastante homogénea agrega las nueces y los arándanos, sigue mezclando pero esta vez con mucha suavidad.
Llenar las tazas y hornear en el horno durante 20 minutos.



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