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Aprende agricultura biodinámica

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Aquí hay información sobre'Agricultura biodinámica y algunos consejos de lectura para quienes quieran profundizar en el tema. Los libros, no muy fáciles de encontrar, también se pueden comprar en Internet.

L 'agricultura biodinámica es una forma particular de trabajar pero también de observar, respetar y vivir la tierra. Se basa, de hecho, en una filosofía de vida, así como en técnicas agrícolas, en las que la fertilización, el cultivo y la cría se practican con el más profundo respeto por la vitalidad del suelo (considerado un elemento vivo) y por las características típicas de la tierra. especies vegetales y animales.

El modelo 'orgánico' de agricultura biodinámica (en el que el suelo y la vida y que se desarrolla en él se consideran un solo sistema) nació de la visión espiritual antroposófica del mundo desarrollada por Rudolf Steiner (1861-1925), el pensador austriaco que en el campo pedagógico inspiró las escuelas Steiner .

Practicado y observado también en Italia con creciente atención por un buen número de pequeñas granjas, elagricultura biodinámica prohíbe el uso de fertilizantes minerales sintéticos y pesticidas químicos que se reemplazan por fertilizantes sólidos de granja, compostaje de material vegetal para fertilizantes, rotaciones de cultivos, control mecánico de plagas y pesticidas a base de sustancias minerales y vegetales.

Punto de partida ideal para una producción biodinámico es la finca con cría de ganado para lograr un ciclo cerrado de producción: los animales se alimentan de los forrajes y cereales producidos por la empresa en campos fertilizados con el abono compostado producido por esos mismos animales.

Otro punto fijo deagricultura biodinámica es el respeto de los ciclos cósmico y lunar por el cultivo con reglas codificadas que coinciden con las buenas prácticas de los agricultores del pasado cuando fueron llamados a optimizar la producción de la tierra sin el apoyo de la química.

Lo intrigante deagricultura biodinámica, además de la absoluta aversión a la 'contaminación química', es que desde sus inicios ha animado un animado debate. De hecho, a algunas técnicas biodinámicas como el 'abono verde' se les atribuye una base científica precisa e indiscutible, otras como el 'cuerno de abono' se consideran al borde de la magia por no biodinámicas.

Una guía seria de las prácticas básicas deagricultura biodinámica y la respuesta en profundidad a las preguntas más habituales (¿cómo aplicar el método biodinámico? ¿Cómo elegir las semillas? ¿Qué abono verde utilizar? ¿Qué tratamientos naturales utilizar?) Manual práctico de agricultura biodinámica. Una guía fácil y clara para quienes quieran comenzar a practicar o profundizar en el método biodinámico, escrito para una audiencia de agricultores profesionales pero fácil de leer.

Para empezar más lejos y conocer la historia y las bases de conocimiento del movimiento biodinámico, puedes leer Agricultura biodinámica por Herbet H. Koepf (la última reimpresión se ha ampliado y actualizado en gran medida).

Con el método deagricultura biodinámica también se puede producir vino, lo que se practica cada vez más, como lo demuestra el florecimiento de las etiquetas biodinámicas. Para los interesados ​​en este aspecto hay El viñedo, el vino y la biodinámica, un libro muy interesante para conocer la otra cara de la viticultura.

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Vídeo: AGROECOLOGIA Y BIODINAMICA CAPITULO 8 (Junio 2022).