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Mermelada de fresa casera


¿Qué es más genuino que uno? mermelada de fresa casera? ¡Las fresas tienen muchas propiedades saludables! Ya en la antigüedad, los romanos usaban las fresas para tratar cálculos renales, gota e inflamaciones de diversa índole. En este sentido, aquí está la receta para mermelada de fresa casera.

Mermelada de fresa casera, Lo que necesitamos

  • 2 kilos de fresas
  • 800 gramos de azúcar
  • 1 jugo de limón
  • Frascos esterilizados herméticamente sellados

Mermelada de fresa casera, cómo preparar

  1. Después de haber lavado y limpiado bien las fresas, ponerlas en un colador y dejarlas escurrir bien.
  2. En cuanto estén secas, vierte las fresas en un bol, cúbrelas con unas cucharadas de azúcar y finalmente agrega el jugo, dejándolo macerar durante 2 horas.
  3. Transcurrido el tiempo, vierte las fresas en una olla de acero inoxidable, agrega el azúcar restante y cocina a fuego lento hasta que espese la mermelada.
  4. Toma los frascos y vierte la mermelada de fresa
  5. Cierre bien los frascos y colóquelos en un estante boca abajo durante aproximadamente 1 hora.
  6. Pasado el tiempo, poner los frascos en la despensa.

Mermelada de fresa casera, información útil

  • Antes de verter la mermelada en los frascos es bueno esterilizarlos primero. En esta casa bastará con poner los frascos durante 20 minutos en agua hirviendo
  • Escribe la fecha de preparación de la mermelada de fresa en una etiqueta adhesiva y aplícala en el frasco
  • Almacenar en un lugar fresco alejado de la luz.
  • Favorito fresas de agricultura ecológica: los de origen dudoso podrían contener productos químicos

– Mermelada de fresa: otra receta


Vídeo: Como hacer MERMELADA DE FRESA casera - SIN TROPEZONES (Noviembre 2021).