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Cerezas en almíbar, toda la info


Cerezas en almíbar, receta para hacerlos en casa e información sobre los productos del mercado. Dónde encontrar las mejores cerezas en almíbar y cómo hacerlas en casa.

los cerezas son deliciosos, desde el momento de la cosecha, sin embargo, conviene consumirlos a los pocos días. Para preservar la bondad de cerezas durante todo el año, podemos probar suerte en la preparación de mermeladas, de cerezas en almíbar o "cerezas en alcohol".

Para las mermeladas, ya le hemos proporcionado la receta de mermelada de cerezas, mientras que en esta página veremos la receta delcerezas en almíbar.

Cerezas, propiedades

Las cerezas nunca deben faltar en nuestra dieta; son desintoxicantes y depurativas, diuréticas y laxantes, excelentes para combatir la hinchazón abdominal debida al estreñimiento. Como cualquier alimento o producto, siempre es bueno no abusar de él, especialmente cuando se trata de cerezas caseras en almíbar o compre en el supermercado que sean particularmente ricos en azúcar.

Cual es la temporada de las cerezas

los cerezas se encuentran entre las frutas más difíciles de encontrar fuera de temporada. En la naturaleza, el cerezaalcanza la madurez solo desde finales de abril hasta julio. Para disfrutar de su bondad, podemos para conservar las cerezas con preparaciones caseras hechas por uno mismo.

Veamos en detalle como hacer cerezas en almíbar. La única recomendación es preferir las cerezas orgánicas para estar seguro de tener un producto saludable y genuino.

Cómo hacer cerezas en almíbar

  • Cerezas
  • azúcar
  • agua
  • Grappa o licor (Opcional)
  • Frascos esterilizados del tamaño que prefieras

Las cantidades se indican en el siguiente párrafo. Para la esterilización de los frascos, lea las guías:cómo esterilizar frascos de vidrio.

Cómo hacer cerezas caseras en almíbar

El almíbar se puede preparar en la densidad que elijas, ligero, medio o muy espeso. La densidad está determinada por la cantidad de azúcar disuelta en agua.

1) Si prefiere un almíbar ligero:
cocinar por un minuto, hirviendo 100 gramos de azúcar en 600 ml de agua

2) Si prefiere un almíbar mediano:
cocine por un minuto, poniendo a hervir 175 gramos de azúcar en 600 ml de agua

3) Si prefiere un almíbar espeso:
cocine por un minuto, hirviendo 250 gramos de azúcar en 600 ml de agua.

También puede agregar un vaso de grappa al almíbar si le gusta el sabor a licor.

Después de preparar el almíbar ...

los cerezas en almíbar se pueden hacer tanto con hueso como sin hueso: el hueso confiere al fruto un ligero aroma a almendra que enriquece la preparación. Le aconsejamos que prepare elcerezascon la piedra, sin embargo, si tiene la intención de prepararcerezas sin hueso necesita un deshuesador similar al que se usa para las aceitunas deshuesadas. Puedes comprar un deshuesador de cerezas en Amazon o en tiendas especializadas.

  1. Después de lavar el cerezas, póngalos sobre un paño para secarlos.
  2. Pasada al menos una hora, póngalos en frascos esterilizados y cúbralos completamente con el almíbar.

Cerezas en almíbar, consejos para una receta perfecta

  • El almíbar se vierte caliente en los frascos.
  • Los frascos deben cerrarse inmediatamente.
  • El frasco debe agitarse ligeramente y luego colocarse boca abajo.
  • Etiquetar siempre con la fecha de preparación.

Estas cerezas se pueden conservar hasta por 12 meses en un lugar fresco y seco.

Cerezas en almíbar, dónde comprarlas

loscerezas en almíbarson fáciles de encontrar en adultoshipermercados, si la calidad de las cerezas que encuentras en el supermercado cercano a tu casa te decepciona, puedes probar con otros productores aprovechando la compra online.

En Amazon hay muchos fabricantes de cerezas en almíbar que ofrecen sus frascos preenvasados. Para obtener toda la información sobre las propuestas, consulte la página oficial de Amazon que encontrará en Esta dirección.



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