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Escalada de verduras y frutas en el balcón.



Para dedicarse al cultivo de hortalizas no es necesario tener una pequeña parcela de tierra, de hecho muchas especies se pueden cultivar en macetas: este es el caso de muchas trepando verduras y frutas. El balcón se puede transformar en un paraíso verde gracias a la creación de unjardín vertical. Veamos cuáles son las verduras y frutas trepadoras que se pueden cultivar de forma segura en el balcón.

No hace falta decir que ciertos factores son necesarios para el desarrollo exitoso de estas plantas, como la exposición, el mantenimiento, el espacio disponible.
Las plantas trepadoras en el balcón traen ventajas.

  • Nos ahorran espacio
  • Mantienen alejadas las enfermedades fúngicas: los frutos que no estén en contacto con la tierra se enfermarán menos
  • Nos ayudan a dar sombra al balcón
  • Hacen que el balcón sea más pintoresco

Entre las plantas de hortalizas que se pueden cultivar en el balcón como trepadoras tenemos pepinos, tomates y calabacines (algunas especies para tomates y calabacines). En cuanto a plantas frutales tenemos: vid, kiwi y pasiflora, moras y frambuesas, fresas, arándanos.

Los frijoles y guisantes, pero también algunas variedades de judías verdes, tienen un hábito trepador natural, pero aún así deben apoyarse con redes, percheros o, aunque en macetas, se les puede construir pequeñas chozas, formadas por tres juncos cuya cima se mantiene unido por una cuerda (como una pequeña tienda india).

Los pepinos pueden crecer dentro de una jaula de malla de alambre grande, aunque un enrejado de madera apoyado contra la pared o asegurado a la barandilla del balcón es lo mejor para ellos. Otra solución es siempre una red pero insertada en el jarrón a lo largo.

Otra planta trepadora, no comestible, pero vistosa y de gran utilidad, es la lufa: se parece increíblemente al pepino.

En cuanto a los tomates y calabacines, se debe tener cuidado al elegir las variedades trepadoras. Por ejemplo, el tomate “Principe Borghese” es el indicado para el desarrollo vertical, pero generalmente todos los tomates tienen una postura sarmentosa y son aptos para crecer en jaulas, amarrados a perchas o al menos sostenidos por estacas, durante las distintas etapas de crecimiento.

Entre los calabacines encontramos el 'tromboncino d’Albenga', que recogido cuando es pequeño se puede comer crudo. Incluso los espinosos tienen el hábito de trepar, aunque requieren un poco más de espacio.

Lo mismo ocurre con las moras y frambuesas, para las que no hay un crecimiento correcto salvo el sostenido por una espaldera.
Para crear una zona de sombra dentro de nuestro balcón, podemos utilizar la vid, el kiwi o la pasiflora. Estas plantas están todas peladas: en invierno están desnudas pero en verano nos ofrecerán un refresco y mucha fruta.

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