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Avena, propiedades y beneficios


Avena, propiedadesy beneficios: toda la información sobre las propiedades nutricionales y los beneficios de la avena. De contraindicaciones a virtudes adelgazantes. Es un cereal que nunca debe faltar en nuestra dieta por sus altas propiedades terapéuticas.

Avena, nutrición y adelgazamiento

Según los expertos, la avena tiene propiedades adelgazantes; la ingesta regular de este cereal mantendría bajo control el peso corporal gracias a la sensación de saciedad que se mantendría durante mucho tiempo y esto es sin duda una ventaja para quienes siguen una dieta.
Desde el punto de vista nutricional, los granos tienen entre un 60 y un 70% de almidón y otros carbohidratos. El 14% está compuesto por proteínas y el 7% por grasas. Además, la avena contiene muchas vitaminas B, enzimas, sales minerales, como calcio y fósforo, oligoelementos y avenina, sustancia capaz de tonificar, aportar mucha energía y mantener en equilibrio el sistema nervioso. La avena es un cereal de fácil digestión, por lo que también es apto para quienes padecen gastritis o colitis.

Propiedades beneficiosas

Las propiedades beneficiosas son innumerables. Según los expertos, este cereal aportaría a nuestro organismo mucha energía sin provocar picos de insulina. Sin agregar otros cereales durante el procesamiento, la avena puede ser consumida por quienes padecen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. La avena también contiene muchas fibras, que permiten que nuestros intestinos funcionen de la mejor manera.

Según estudios científicos recientes, la avena podría reducir el colesterol. Particularmente importantes son algunos compuestos contenidos en este cereal: las avenantramidas. Son antiinflamatorios capaces de proteger contra los tumores, ya que previenen el desarrollo de células cancerosas. No se debe subestimar la presencia de aminoácidos esenciales, que son necesarios para la formación de proteínas.

Avena, contraindicaciones

Avena y salvado de avena.
Desde elsalvado de avena puede provocar la producción de muchos gases intestinales, que provocan hinchazón abdominal es bueno intentar ir acostumbrando poco a poco nuestro organismo a la introducción de una gran cantidad de fibra. También es importante que este cereal se mastica bien, para evitar bloqueos intestinales: quienes padecen dificultades para masticar o tragar deben tener cuidado.

Cómo utilizar la avena

Hay muchas formas de integrar la avena en su dieta. Normalmente se consume de dos formas: en copos o como salvado. La principal diferencia entre ambos radica en el proceso de los tratamientos al que se somete el cereal para obtener estas dos variantes.

No solo para la comida, elavenatambién se puede utilizar para el cuidado corporal y para la preparación de remedios naturales de bricolaje, toda la información está disponible en nuestro artículo guía: Cómo utilizar la avena para el cuidado corporal

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Vídeo: La Avena - Propiedades y Beneficios - Planta Medicinal (Noviembre 2021).