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Aquí viene la tapa anti-recarga para aceite.

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El que requiere el uso detapa anti-recargaa las botellas depetróleo es una medida muy discutida. Veamos en detalle lo que dice la ley, cuáles son las multas para los infractores y las controversias en curso.

Tapón anti-topping obligatorio para botellas de aceite

Para quienes abastecen de alimentos y bebidas al público (restaurantes, bares, cantinas, fast food, restaurantes de autopista ...), la obligación degorra antirabboavinagreraspuesto a disposición de los comensales.

Incluso las granjas que abastecenpetróleoevo a los restaurantes y / o huéspedes de la masía anexa, deberán cumplir con esta obligación.

La naturaleza obligatoria de latapa anti-recargaestá prescrito por la Ley no. 161 de 30 de octubre de 2014, ley publicada en el Diario Oficial núm. 261 del 10-11-2014 sobre el Suplemento Ordinario n. 83.

La ley fue promulgada para garantizar al consumidor el origen del aceite que se encuentra en el tanque de aceite. Gracias atapa anti-recargael consumidor puede consultar la etiqueta del aceite original y estar seguro de lo que está usando para sazonar.

Que dice la legislación sobre el tapón anti-recarga

"Los aceites de oliva vírgenes ofertados en envases en establecimientos públicos, sin perjuicio de usos culinarios y de preparación de comidas, deberán presentarse en envases etiquetados de acuerdo con la legislación vigente, provistos de un dispositivo de cierre adecuado para que el contenido no pueda ser modificado sin que el envase sea abierto o alterado y equipado con un sistema de protección que no permite la reutilización una vez agotado el contenido original indicado en la etiqueta ".

Las multas previstas para los infractores
Para aquellos que no adoptan eltapa anti-recargaSe prevén sanciones que oscilan entre 1.000 y 8.000 euros y la incautación de contenedores que no cumplan con la ley.

Las críticas de consumidores y productores

Allíley sobre la tapa anti-recargaha despertado diversas críticas y perplejidades, ¡no solo entre los productores! En primer lugar, ¿por qué esta limitación de la obligación de etiquetado ytapa anti-recarga¿Se revisa solo para aceite de oliva virgen o virgen extra? La ley no menciona el aceite de oliva no virgen.

En definitiva, las explotaciones que suministran un producto de calidad como el aceite de oliva virgen o virgen extra, si por un lado están protegidas, por otro, tienen que soportar una carga y coste adicional. La protección ofrecida a los productores también es marginal porque la mayoría de los consumidores no se dan cuenta de la mala calidad del aceite sin etiqueta.

Otro daño a los productores es que la ley deltapa anti-recargano brinda los cronogramas necesarios para adecuar la cadena productiva con la adquisición de equipos adecuados y administrar mejor las botellas y / o tapones viejos.



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