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Cómo almacenar manzanas
Alimentos orgánicos

Cómo almacenar manzanas

Cómo almacenar las manzanas es una cuestión que seguramente surge quien tiene un árbol o más de estos frutos en el jardín, uno de los inconvenientes del huerto casero es que en realidad la maduración de los frutos se produce en un período corto de tiempo y esto complica las posibilidades de consumo. Es una lástima poner todo en mermelada y no todos los días se puede comer strudel de manzana, haría falta un sistema para prolongar la conservación de los frutos un poco más eficaz que el consejo de mantenerlos en un lugar fresco y seco de la casa.

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Propiedades y beneficios nutricionales del rábano

Propiedades del rábano: el rábano común, conocido en el ámbito científico como Raphanus sativus y en la jerga común como rábano rojo o rábano, es una planta herbácea anual muy extendida en nuestro país. La medicina popular asocia numerosas propiedades beneficiosas al rábano y la investigación científica ha podido destacar las propiedades de los metabolitos presentes en el vegetal.
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Jugos de frutas y verduras

Las frutas y verduras centrifugadas son bebidas que sacian la sed capaces de concentrar muchas propiedades beneficiosas para el organismo y se preparan gracias a la centrifugadora, una máquina que separa la pulpa de la piel: no será necesario pelar la fruta. El jugo obtenido conserva todas las propiedades nutritivas y saludables de las frutas y hortalizas: vitaminas, sales minerales, enzimas y antioxidantes.
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Propiedades de las plantas aromáticas

Propiedades de las plantas aromáticas: las hierbas aromáticas que se utilizan comúnmente en la cocina no solo son "buenas para condimentar" y sabrosas para el paladar, las propiedades de las plantas aromáticas pueden ser explotadas como una verdadera panacea para la salud. Propiedades de las plantas aromáticas, salvia tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
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Eneldo, propiedades y remedios naturales

El eneldo, Anethum graveolens, es una planta herbácea anual que crece espontáneamente en prados y terrenos baldíos de colinas bajas y medias; es una planta medicinal muy apreciada por sus propiedades, de hecho, los frutos y raíces se utilizan como remedio natural en muchos casos.Para aprovechar al máximo las propiedades del eneldo, los frutos se cosechan a finales del verano mientras que las raíces se extraen en octubre .
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Menta, cultivo y propiedades

La menta es una planta de la familia Labiate. El género mentha incluye varias especies, todas con látigos erectos alrededor de 50 cm. Las especies del género mentha suelen ser tan similares que es difícil de identificar, esto se debe a que las diferentes especies de menta pueden cruzarse entre sí dando vida a un gran número de híbridos.
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Todas las propiedades de Gramigna

Propiedad Gramigna. Aunque los jardineros y agricultores ven la hierba como una mera mala hierba, hay que decir que esta planta conserva propiedades notables. La maleza está presente en nuestros jardines en dos especies herbáceas, el Diente Canino y la Hierba Canina.
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Propiedades beneficiosas del pepino

Propiedades del pepino: el pepino, una verdura de la familia de las Cucurbitáceas similar al calabacín, tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo; tiene mucha agua (alrededor de 95) y por eso tiene propiedades depurativas y refrescantes, aportando beneficios a los riñones. Debido al muy bajo aporte calórico (solo 13 kcal por 100 gramos) y la presencia de ácido tartárico, el pepino suele incluirse en diversas dietas de adelgazamiento: según los expertos, el ácido tartárico tendría la propiedad de prevenir los carbohidratos depositados en nuestro el organismo se convierte en grasa.
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Repollo, propiedades y beneficios

Cruces, selecciones e incluso manipulaciones genéticas nos han dado muchas variedades de repollo. Los más conocidos son: col blanca, col lombarda, col rizada, coliflor, col de Buxwelles y colinabo. Pero hay otros, cualquiera que sea la variedad, el repollo tiene propiedades y beneficios reconocidos desde hace mucho tiempo, hasta el punto de que los antiguos usaban el repollo solo como planta medicinal y no como alimento como se hace hoy.
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Ortiga en la cocina, recetas.

Ortiga en la cocina: la ortiga es una planta espontánea que se encuentra en casi todo el mundo, rica en minerales, vitaminas y propiedades curativas. A pesar de su acción punzante, la ortiga se puede utilizar en la cocina para preparar diversos platos.La ortiga en la cocina puede ser protagonista de una amplia gama de platos, desde el risotto hasta los timbales, desde los tagliatelle hasta las tortillas ... El único límite es impuesta por nuestra imaginación.
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Propiedades nutricionales y beneficiosas de la coliflor

La coliflor, verdura típica de invierno, tiene un efecto beneficioso sobre la salud gracias a sus propiedades nutricionales. Por su bajo aporte calórico (25 kcal / 100 g) y su alto poder saciante, la coliflor también está indicada en dietas de adelgazamiento Propiedades nutricionales de la coliflor Rica en vitaminas y minerales, la coliflor es una verdura sana y equilibrada, imprescindible en todo tipo de la dieta.
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Lamio: propiedades y remedios naturales

Lamio es una hierba poco conocida. Aunque está muy extendido y también se puede encontrar en los prados de los núcleos habitados. Aquí no debe confundirse con la ortiga, a la que se asemeja el lamio blanco. tomillo, romero, menta, salvia y bálsamo de limón - y cuando hay tanta competencia ... Lo cierto es que el lamio, o más bien las láminas, son muy importantes en la medicina herbal y se utilizan en la preparación de remedios naturales (infusiones y decocciones especialmente ) contra la flema y como diurético.
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Propiedades saladas y remedios naturales

Savory ha disfrutado de una reputación como afrodisíaco desde la antigüedad. Tanto es así que a los monjes del pasado, para no caer en la tentación, se les prohibió cultivarlo en sus jardines. Hoy en día las infusiones saladas y los tés de hierbas se utilizan en la medicina herbal como remedio diurético y natural contra las lombrices y las dolencias intestinales. Pero la reputación de 'ama la hierba' permanece.
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Estragón, propiedad

El estragón, una planta medicinal cuyas hojas tienen una forma delgada y alargada, es muy apreciada en la gastronomía francesa y toscana. Las hojas frescas son especiadas con regusto amargo: emanan un aroma que recuerda al del apio combinado con el del anís pero una vez secas pierden buena parte del mismo.
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Amaranto, propiedades beneficiosas

El amaranto, alimento con mil virtudes benéficas, es muy apreciado en la gastronomía italiana; se puede utilizar en sopas, guarniciones, para preparar tanto dulces como salados, flanes rústicos, etc. Veamos en detalle las propiedades contenidas en este súper alimento Amaranto, nutrientes Proteínas En el amaranto hay un aminoácido esencial que falta en otros cereales, la lisina.
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